今日はステーキに合わせ

ブルゴーニュの赤ワインを開けました。

コルトン　クロ・ド・ラ・ヴィーニュ・オー・サン（１９９８）

私的には、若いワインが好きなんですけど

これは良い熟成ワインでした。

１９９８年と言うと、１７年前？

ある意味サッパリ味の油のりの少ない

赤身ステーキにはぴったりでした♪

色が綺麗なワインでした。

ブルゴーニュの割には香りは少な目かも。