今日は長男くんと2人ゴハンでした。
新生活が始まり、長男くん最近お疲れのご様子です。
今日も帰ってくるなり、昼寝(夕寝?)してました。
なので、あっさりだけど
それなりに栄養は取れそうな夕食を用意しました。
グリルが直ったので、またまた魚がメインです~
残り物のそら豆と鶏ハムと、紫玉ねぎを
熟れ過ぎなアボガトで和えてみました。
味付けはレモンと塩コショウのみです。
玉ねぎが良い仕事して、大成功です。
カブを大量に頂いたので、カブとベーコンのスープ煮。
いっこ前の記事にも載せましたが、
カッテージチーズとなめたけの和え物です。
私の分はこんな感じです。
週末の食べ過ぎ&飲み過ぎのリセットが
今日で出来たかな~と思ったら、
また明日はお休みですね。
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コメント
コメント一覧 (2)
参考にさせていただきます^_^
アイデアと言うより、残り物をどう片づけるか
って感じです汗
大成功♪って時もありますが、中には・・・な料理もあります。
そのおかげ?か、うちの子たちは好き嫌いなく
なんでも食べるようになりました(;´▽`A``