久々に、美味しい白ワインが飲みたかったので。




必然的に、白ワインを意識した食卓になりました。





ラタトゥイユは、私にとって母の味です。


子供の頃は、なんでこんなもの作るんだろうって


正直思ってました。



大学生くらいになって、その良さに気づきました。



水は入れず、ズッキーニだけは輪切りに。


これが母のスタイルでした。



沢山作って色々使いまわします。








リゾットは、ベーコンとしめじです。





オリーブはコストコで買いました。





これは瓶詰の物です。魚のオイル漬け？


良く分かりませんが、とにかく


薄味で美味しい！白ワインに合う！






お友達に頂きました。


スモークドＳＰＲＡＴＳと書いてあります。


ググったら、どうやらニシンのようです。


違ったらごめんなさい～







バケットとチャパタはカイザーの物です。


夕方そごうに行った時に買いました。



なんて言うか・・・小麦粉が美味しい。良い匂い。ありがとう♡






材料は控えめなものばかりでしたが、


トータル的には十分満足のいく夜ゴハンでした。





今日の白ワインはコレです。


ホント美味しかった！お勧め！



ロバート・タルボット


２００９年カリフォルニアのシャルドネ。


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洋ナシ？はちみつ？後味ミネラル？ボディーはしっかり。


シーフード系よりはクリーム系？










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