今日は特に勝負日では
ないのですが
カツ丼弁当にしました♪
【お品書き】
・カツ丼
・丘ひじきのナムル
・プチトマト（息子たち）
・紅ショウガ（主人）
↑パパさんの分６００ｍｌです。
【お弁当用お手軽カツ丼】
材料≪お弁当３人分≫
☆ロース豚カツ ２枚
☆玉ねぎ １/２個
☆卵 ２個
◎麺つゆ（３倍） ５０ｃｃ
◎水 ５０ｃｃ
①鍋に◎を入れスライスした
玉ねぎを入れ煮立たせる。
②玉ねぎが透明になったら
カットしたトンカツを入れ
水分がひたひたになるまで加熱。
③溶き卵を入れ蓋をし火を消し
卵が固まるまで数分置く。
市販のカツを使えば
更に簡単に出来ますよね～
おうちで食べる場合は
卵半熟でどうぞ♡
↑息子たちの分はメスティンに♡
↑パパさんはチンして食べるので
プチトマトは避けましたが
よく考えると
HOT紅ショウガ＆ナムルも
なかなかですね(;^_^A
↑続きまして昨日の晩ゴハン。
↑昨日は帰りが遅かったので
崎陽軒の焼売を買ってきました。
↑前日食べ忘れた〆鯖です（笑）
ちゃんと普通に食べれました。
↑長芋のぬか漬けです。
ぬか漬けを漬けて置くと
さっと１品できて助かりますね。
↑ほうれん草ともやしナムルと
もずくと油揚げの味噌汁です。
ナムルは作り置きです♪
ところで昨日は
ボジョレー解禁でしたね～
ですが１日出かけていたので
ワインの宅急便を受け取れず。
パパさん帰ってきて
ボジョレー飲めなくて
めっちゃガッカリでした(;^_^A
それを楽しみに一日
お仕事頑張ったのかな？
完全に魂抜けてました（爆）
でも仮にワイン届いてても
このメニューじゃ
チョット微妙だったから
まぁ結果オーライとします（笑）
宜しかったらコチラ↓も是非☆
===========================
ブログ更新をお知らせする
システムが新しくなりました♪
更新通知のみ届くようになり
まとめ読みも便利に♡
ご登録↓↓↓ヨロシクですm(__)m
===========================
↓お弁当の記録です♪
コメント
コメント一覧 (4)