お久しぶりな食べ歩き記事です。
まぁこのコロナ禍の中なので
最近は機会が減りましたが
長男の卒業記念として
先日ママ友と表参道で
ランチをしてきました♪
「シャングリラシークレットズ
表参道店」さんです。
↑入口には巨大なきのこが(笑)
↑こんな感じのコースでした。
確か期間限定のプランです。
3500円くらい?
↑まずはマッシュルームサラダ。
もうここから美味しい!
ドレッシングは是非ぜひ
控えめにかけて
フレッシュなきのこの風味を。
あ、このドレッシング(左端)
下に粒々が溜まっているので
良く混ぜてから
かける事をオススメします。
↑秘伝のブラックスープが
入ってる鍋は1人1個です。
こんなご時世でも
あまり気にせず外で鍋が
食べれるのは貴重かと。
あと取っ手がメチャクチャ
熱いので注意が必要です☆
↑グツグツ沸いてきました。
きのこを入れる前に
まずスープを飲んでみます。
風呂上がりのビール張りに
身体に染みわたる~笑
薬膳っぽい香りなんだけど
薬っぽい味は全くしなくて
色々なきのこの出汁が
既に溶け込んでる感じ。
ひたすら旨い。
このスープ欲しいです。
と思ったらやっぱり
スープのみのお持ち帰りが
フロントに売ってましたヨ。
少々お高いですが(小声)
↑スープを全部飲み干す前に
きのこを投入です。
とは言っても店員さんが
どんどんスープを
足しに来てくれるので
無くなる心配は無いのですが。
私が行った時のきのこは
こんなラインナップでした。
知らないきのこがいっぱい♡
↑右手前のでっかいナメコ?
みたいなのが超絶美味でした。
「山なめこ」って
書いてありますね。
↑一通りきのこが食べ終わると
鶏の胸肉が出てきます。
どんだけヘルシーなの?
↑最初に出てきたタレと薬味を
お肉にチョット付けて食べると
更に趣深い味わいです。
↑〆のラーメンにもなんと
きのこが練り込んであるそう。
お腹いっぱいでも
スルッと入る入る(;^_^A
次はオプションで選べる
トリュフ卵かけご飯を
食べてみたいなぁ。
+800円は少々ハードルが
高いので今回は我慢です(;^_^A
↑パクチーとか青ネギとか
鶏から出た脂で作られた
オイルドレッシング的な物を
入れると更に美味でした。
デザートはまさかの
写真撮り忘れって言う(泣)
でも最後までしっかり
堪能させて頂きましたm(__)m
帰り道で既に
デトックス効果を感じ始めます。
身体の中から余分な水が
どんどん出ていく感じ。
六本木に本店が
あるみたいですね~
そちらにも行ってみたいです♪
宜しかったらコチラ↓も是非☆
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