今日はパパさん早めのご帰宅だったので
みんなで晩ゴハンです。
とは言っても、次男くんは引き続き
絶賛合宿中ですが。
一人居ないだけで
家が平和イコール物足りないです。
問題児な次男くんですが
間違えなく我が家のムードメーカーですね。
メインは生姜焼きです。
小麦粉を叩いてから焼いたので
こってりに仕上がりました。
新玉ねぎとカラスミのサラダです。
新玉ねぎ、今美味しいですよね~
スライスしてポン酢だけでも
充分ご馳走ですが、
今回は少し贅沢に
カラスミと一緒に食べました。
からすみは、少し前に
パパさんが台湾出張のお土産に
買ってきてくれたものです。
お酒を表面にまとわせて
トースターで軽く焼きました。
後は常備菜の
カリフラワーのピクルスと
梅の青なんちゃら巻きです。
ハチミツ梅が昆布巻になった感じです。
切干大根は、お弁当の残りです。
夕食時に長男くん、
「俺コレ好きだわ~」と。
・・・なんかジワっときました。
小さな、だけど大きな幸せ♡
メインのお肉を喜ばれるよりも
こんな小さなおかずを
好きだよって言われる方が
母としては何倍も嬉しかったりします(笑)
↓お弁当一覧を載せています♪
みんなで晩ゴハンです。
とは言っても、次男くんは引き続き
絶賛合宿中ですが。
一人居ないだけで
家が平和イコール物足りないです。
問題児な次男くんですが
間違えなく我が家のムードメーカーですね。
メインは生姜焼きです。
小麦粉を叩いてから焼いたので
こってりに仕上がりました。
新玉ねぎとカラスミのサラダです。
新玉ねぎ、今美味しいですよね~
スライスしてポン酢だけでも
充分ご馳走ですが、
今回は少し贅沢に
カラスミと一緒に食べました。
からすみは、少し前に
パパさんが台湾出張のお土産に
買ってきてくれたものです。
お酒を表面にまとわせて
トースターで軽く焼きました。
後は常備菜の
カリフラワーのピクルスと
梅の青なんちゃら巻きです。
ハチミツ梅が昆布巻になった感じです。
切干大根は、お弁当の残りです。
夕食時に長男くん、
「俺コレ好きだわ~」と。
・・・なんかジワっときました。
小さな、だけど大きな幸せ♡
メインのお肉を喜ばれるよりも
こんな小さなおかずを
好きだよって言われる方が
母としては何倍も嬉しかったりします(笑)
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