我が家の息子たち、

カレンダー通りに今日は学校に行きました。


金曜日なので、もちろんお弁当です。


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パパさんは月曜日から会社です。

なので本日は兄弟わっぱです。


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次男くんの分です。

おかずの詰め方が非常に嫌です(涙)


ブリ照りを大葉の上に乗せたら

大葉がタレでベタベタになってしまい・・・


紙カップの方にブリ照りが正解でしたね。

完全に間違えました(汗)


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お兄ちゃんの分です。


ブリの隣に差し込んだ

さつま揚げの麺つゆ煮が

おそらくブリ照り味になってると思います。



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ブリの照り焼きは、

朝からちゃんと作ろうとするとめげるので

お弁当の時は手抜きバージョンで♪


あ、ちなみにブリの切り身は

昨日遅くに行ったスーパーの半額品です。


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手抜きバージョンなのブリ照りの時の

必需品はこちら↑の小麦粉です。


買ってきたトレーのまま

サラサラとかけられるので

洗い物も出ませんし、

何よりキッチンが粉まみれになりません。

そして見事な照りが出ます。


軽く油を敷いたフライパンで

粉を振ったブリを片面カリッと焼いて

裏返したら蒸し焼きに。


火が通ったら調味料を入れて煮詰めます。

味付けは普通に酒みりん醤油さとうで。


これなら朝からヤル気が出ます(笑)


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揚げ焼売です。

育ち盛りくん達なので

お肉系の物も少し入れました。

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ゴハンには昨日母から貰った

ちりめんの佃煮を乗せてみましたが。


全体的に生臭いお弁当に

なってしまったかなぁと少し反省です。



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 ランチ風呂敷がしわしわでスミマセン~


いつもはこう何とか上手い事、

ヒダを寄せたりして誤魔化そうとしますが

連休ボケがまだまだ残っていて

そんな所も手を抜いてしまってマス(汗)


でもですね・・・ランチ風呂敷って

どうせ結わいてしまうので

どうしてもアイロンがけをする気には

なれないんですよ・・・笑






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