昨日から、冷蔵庫の中身が

空っぽだった我が家ですが

この子のおかげで助かりました♡


作り置けない私なんですけど

（ギリギリで生きている為）

味付け冷凍肉があったのでセーフです。



長男くんの分です。




次男くんの分です。


手羽先のスイチリ味付け冷凍唐揚げです。

・・・なんかもっとましなネーミング

無いのでしょうかね（笑）


☆手羽先　１０本位
☆スイートチリソース　大さじ１
☆醤油　大さじ１
☆ナンプラー　大さじ１
☆塩コショウ　少々

以上↑を全部ジップロックに入れて

混ぜ混ぜして冷凍庫へ。


お弁当を作る前の日の晩に

冷蔵庫へ移しておきます。


朝は片栗粉をまぶして揚げるだけです。

スイチリの甘味がある為、

若干焦げやすいのでご注意下さい♡


お好みでニンニクチューブとか

ハチミツとか入れても美味しいですよ。




お弁当用ゴーヤチャンプルーは

いつもより濃い目にします。

☆ゴーヤ　一本
☆豚肉　１００ｇ
☆玉ねぎ　１／４
☆溶き卵　２個分

・ほんだじ　小さじ１
・醤油　大さじ１強
・酒　大さじ１
・塩コショウ　適量


ゴーヤと豚肉と玉ねぎを

油をひいたフライパンで炒めます。


酒を振りゴーヤがしんなりしてきたら

お醤油とほんだしを入れ味見をし、

塩コショウで味を整えます。

卵を入れる分、気持ち濃い目に。


溶き卵を加え混ぜ合わせて完成です。

朝なので面倒な調味料は入れません（笑）


夜はもう少しこう

オイスターソース入れたりとかします。
 


番外編です。

パパさんの使い捨て容器弁当です。

今日はお客さんと会食後

直帰なので捨てられる物にしました。


載せる程のものではございませんが

一応・・・スミマセン（汗）





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