お弁当レストラン☆わっぱ弁当修行ブログ☆

野菜ソムリエpick-lessのお弁当記録です。

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Categoryおうちごはん

 昨日、お弁当を電車の中に置いてきてしまった長男くん。結局、東上線の森林公園という駅で無事保護されたんですけど。こちら横浜~森林公園まで往復4時間かかります。来週から中間試験な長男くん、取りに行くのは非常にロスです。なので私が取りに行く羽目に?とゲッソリ

 先週の晩ごはんダイジェストです。↑水曜日。エノキをたっぷり入れた(豚ひき肉300gにエノキ1パック)ハンバーグダネってばびっくりする程フワフワでした。醤油マヨで食べました。副菜は、塩キャベツ(鶏ハム入り)です。↑木曜日。この日は確かパパさんが居なかった

最近、パートを辞めてから割と真面目に夕食を作っています(笑)って言うか、フルタイムでお仕事してて毎日手の込んだお料理をされてる方心より尊敬致します♡ ↑まずは月曜日から。チキンソテーサルサソースです。↑軽く塩麹に漬けておいたお肉をフライパンで焼き上にサル

 タケノコを頂いたので昨日は筍づくしな日でした。↑奥にある葉っぱも頂きました。新茶の芽だそうです。天ぷらにしても良いそうですがとりあえず飾ってみました。お2人とも、とっても綺麗ですね。↑そのまま飾っておきたい位でしたがやはり美味しく頂く事に。そんな訳で、

 今、息子たちを美容院に送り込みホット一息ついております。↑まずは昨日の朝食から。雑穀ご飯・納豆・サラダ菜のお味噌汁卵焼き・オクラのザブジです。サラダ菜に火を通すのが最近のマイブームです♪レタスより栄養があるそうなのでどんどん取り入れたいと思います。最近

 昨日の夜はおうちdeタコスでした。↑家で作ると、具が盛り盛りに出来るので好きです♪↑タコミート。↑山盛りパクチーとレモンと塩コショウ玉ねぎのみで味付けをしたシンプルなワカモレ。と、奥がパラペーニョ。↑良く熟したトマトで作ったので激ウマだったサルサ。後はサ

 昨日の夕方、実家から帰って来てから無性にラーメンが食べたくて。それもコッテこてな感じの・・・笑駄目ですね~まぁGWと言う事で。↑で、白羽の矢が立ったのが横浜西口にある「鶴一家」さん。結構ランキング上位な有名店ですが私たち家族は初めてです。右上が豚骨ラー

昨日も書きましたがそうなんです、主人は9連休中でも息子たちは学校あるんですよね(汗)↑そんな訳でイマイチやる気の無い息子弁当です(笑)↑長男くんの940ccです。ソーセージは1.5本分、上に乗ってる方は縦に半分に切った物です。土曜日に遊びに来た弟(既婚の

 まずは金曜日の晩ゴハンです。↑マーボー豆腐が食べたくて・・・山椒がガッツリ効いた感じのを。で、作ったのは良いんですけどガッツリ効き過ぎて子供が食べれる代物じゃなくて(笑)↑そんな訳で、急遽作ったのがこちら。マーボーに使った豚ひきの残りと冷蔵庫にあったキ

 金曜日の晩ゴハンです。昨日は一日某講習会に参加していたので全く料理しませんでした♪長くてお尻痛くなっちゃったけど久々に勉強して楽しかったです。↑主人が出張中はずっと一品料理が続いていたのでザ・和定食みたいなのを目指して。↑ホタルイカとウドの酢味噌和えで

 昨日は息子の中学校の保護者会でした。1年生の頃から仲良しだったママ友さん達と、同じクラスになれてお喋りいっぱい楽しかったです。で、夏休み中のホームステイの募集がそろそろなんです。学校主体なので、費用は安め・・・とは言ってもやっぱり結構な額です。お兄ちゃ

今日は息子たちの学校、健康診断の日だったのでお弁当はお休みでした。おかげさまで特に悪い所は頭以外では見つからずまぁ良かったです(笑)がしかし・・・長男くん、身長169cmで体重48キロ(中3)次男くん、身長143cmで体重32キロ(中2)本当に年子か?っ

まずは、水曜日のパパ弁です。↑ハムカツ弁当でございます。↑ハムカツは「ラク揚げパン粉」で。ソーセージとかハムにはラク揚げパン粉は付きづらいって注意書きがありますが敢えて挑戦してみました(爆)パン粉がまばらですね。カツじゃなくて、パン粉焼き?って言うか素揚

今日は先月で辞めたパート先にお手伝いに行ってきました。一週間ぶり?とにかく今月になって初めてです。久々だったので疲れました(笑)今日の夕食は手抜き決定です。 ↑数日戻りましてこちら火曜日の晩ゴハンです。最近、時間軸が遅れてます(汗)ところで。シンガポール

いや~焦りました。パパさん、いつも今から帰るよってLINEくれるんですけど昨日は抜き打ちでご帰宅。(その時点で、煮魚とご飯はもう出来てました)で、おうちで晩ゴハン食べたらお客さんの送別会に2次会から参加するとかでまた出かけていくと言う変化球。出るまでに数