お弁当レストラン☆わっぱ弁当修行ブログ☆

野菜ソムリエpick-lessのお弁当記録です。

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Categoryおうちごはん

今日は長男の学校の保護者会でした。その後、お茶して帰ってきたらもう夕方。冷蔵庫にあるもので何とかしました。何となく泡盛が飲みたかったので、居酒屋メニューとなりました。今シーズンお初のゴーヤチャンプルー♡ゴーヤ、この時期まだ若いですね。みずみずしい。で小さ

ビーマンの肉詰めが好きで良く作るんですけど。 って言うか、ピーマン足りなくて途中からズッキーニで挟んでみた。 盛り付けがイマイチですけど家族には好評でした。うちはだし醤油と辛子で頂きます♪新しい炊飯器で炊いた美味しいゴハンが進みます~困る・・・笑今回は、片

お昼に油をたっぷり摂取してしまったので夜はヘルシーを意識しました。 長男の分です。彼は育ち盛りなので、カロリーを気にする必要はないかと。なのでオカズがあっさりな分、ご飯をモリモリに。 鰆のネギソースかけ。中学生の夕食には少々淡泊な食材ですが、ゴマ油風味のネ

今日は午後出かけてたので餃子だけ笑種は午前中仕込んでおいたので帰ってきてから40個包みました♪ 餃子包むの大好きです♡子供の頃、大家族だったので100個とか作らされてました。 ニラたっぷりで野菜を補給。 いっぺんに20個焼きます。 今回焼きが甘めかな・・・も

昨日パパさんがレトルトカレーを持って帰ってきたんです。葛城北の丸?のものです。過去記事にあります例の激辛おかきをあげた方からお返しに頂いたそうです。左からハッシュドビーフ、チキンカレー、グリーンカレー、ビーフカレーです。まさにエビで鯛を釣った系な笑でかし

ちょっとまだ早かったかな・・・神奈川は今日雨で肌寒いです。今日は次男の始業式でした。なので午前中でお帰りになられました。よっていつものように長男用と次男用を作りました。 添付のフリカケかけたら美しくない・・・ショック。長男くん、もう一人前じゃ足りないみたい

今日は全体的にヘルシーな献立を意識しました。朝お茶漬け、昼鮭とゴハン、そして夜は鶏むね肉です。ああ良かった~激辛にも走らず、なかなか健康的な食事だったのではないでしょうか。パパさんは8時過ぎに帰宅予定なので、3人で先に頂きます♪ 息子たちはこんな感じ。 チ

まるで朝食のようなランチです。息子2人と食べる昼食も、今日が最後かな?育ち盛りには少々物足りないかな・・・くらいが今日はちょうどよい。フライパンで焼いたので不細工です。 かき玉汁はとても美味しく出来ました♪ さとうざやとトマトとカッテージチーズのサラダ。ス

週末、胃を酷使したので、今日はリセットします(予定) なので朝はサッパリお茶漬け。今回は濃い目にいれた暖かい緑茶でしたけど、夏は冷たい烏龍茶でも美味しいですよね。 具は梅干しと桜えびとあおさ海苔とわさびです。あとゴマと青ネギを少々。明日は次男の始業式です。

週末は飲むって決めてるので、おうち居酒屋開店です。 大人の分。 菜の花の胡麻和え。 カッテージチーズとなめたけのあえ物。これおすすめです!なめたけとカッテージチーズをお好きな分量で混ぜるだけです。 ズッキーニとベーコンの醤油炒め。 サンマの塩麹焼き。 こっちが

昨日購入した真鯛がまだ少し残っていたので今日はカルパッチョにしてみました。お皿にニンニクを擦り付けて、鯛を乗せオリーブオイルを垂らし、塩こしょうレモンで。 今日は午後に消防点検があるので、おうち昼ごはんです。 切り身をラップに包んで綿棒で身を叩くとお店のカ

また桜えび買ってきちゃいました♪なんか駅の反対側にある鮮魚売り場で時々お買い得になってるんです。昨日の晩、出すの忘れたんで今朝のメインにしました。 卵割る前。 卵割った後。このままでも桜えびの塩気で充分美味しいですが、お醤油をちょっと足すと更に良いです。 春

お昼の焼肉のせいか、お腹があまり空かず・・・あっさりゴハンになりました。 なんだか画面がガラガラです笑 アイスプラントのおかかマヨ醤油和え。大成功!かなり好評でした。お勧めです。アイスプラントって癖が無くて食べやすいですね。でもそれ自体が塩辛いので不思議。

今日はまたまたパパさんがお外でゴハンなので今週2度目のワンプレートディナーです。ふふ。ディナーなんて代物ではございませんが・・・笑 左が兄で右が弟用です。若干量を変えているつもりですが、写真で見るとほとんど分かりませんね。 豚バラ、煮物、青梗菜と卵の炒め物

息子たちのお昼ご飯。新学期まであと少し・・・頑張れ私。朝おにぎりだけだったのでさすがに、ざるうどんだけだと栄養足りないなぁ~と思ってかき揚げプラス。冷凍庫で眠ってた釜揚げ桜えびを掘り起しました。コストコで購入したうどんです。こしがあって結構お気に入りです