お弁当レストラン☆わっぱ弁当修行ブログ☆

野菜ソムリエpick-lessのお弁当記録です。

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Categoryおうちごはん

洋風な白身魚のソテーをゴハンとお味噌汁で食すという荒技を使ってみました(笑)緑黄色野菜が足りませんね(汗)塩コショウして小麦粉を叩いた白身魚をオリーブオイルで皮目から焼き最後に市販のジェノベーゼソースを回しかけて完成です。簡単ですが美味しかったですよ~ア

晩ごはん、2つまとめてアップします♪こちらは確か金曜日だったかと。子持ちカレイの煮つけ、生まれて初めて作ったかも?実家では良く食べていた気がしますが・・・パパさん魚卵系が好きじゃないので(除く明太子)あまり買おうと思わなくて。あ、↑の写真は長男くんの分で

昨日の夕食はエビフライでした。まずは長男くんと次男くんから。最近は、2人とも揃っての晩ごはんが多いです。次男くんの通塾が終わったので。でも長男くんは超早食いで次男くんはメチャクチャ遅いので片付けるまでに何だかんだ言って1時間半とか。どうせだったら同時に食

今日の晩ごはんはスッポン鍋でした。私の記憶が正しければ人生で3回目のスッポンです。正直、自分あのブルブルが苦手で(汗)いくらお肌に良いと言われてもコラーゲンドリンクで済ませたいのが本音だったり(笑)でも今回、ふるさと納税で頂いたので挑戦してみました~以下

今日のお昼ゴハンです。久しぶりに4人揃っての休日ランチな気がします。何てことないメニューですがのんびりまったり美味しく頂きました♪ハヤシライスの具は牛肉&玉ねぎ舞茸です。人参はサイコロに切ってご飯に混ぜて炊き込みました。軽くバターとコンソメを入れて普通に

実は親子丼を作るのが苦手で(笑)って言うか、うちの旦那さんカツ丼・牛丼・天丼崇拝者でして・・・男性にありがちって言うか(苦笑)まぁそう言う訳で親子丼って人生で数回しか作った事がありません。でも親子丼もままならない私が今回、他人丼に挑戦してみました~って、

数日前に買ったパクチーがまだ残っていたので・・・って言うか、何故かうちの近所のスーパーってばパクチーが安く大量に売っています。で。ガパオライスにするかシンガポールチキンライスにするかさんざん迷った結果、シンガポールチキンライスに軍配が♡えっと、ワンプレー

我が家の外食事情的にハンバーグを外で食べる習慣があまり有りません。いつもラーメンとか居酒屋とか(爆)なので我が家の息子たちはお母さんのハンバーグが一番美味しいと思っているはず(笑)最近、ハンバーグを素焼きして辛子醤油やおろしポン酢など好みの食べ方で食する

色々節約メニューです♪2月は受験関係&お葬式などでお金がすっ飛んで行きましたので(笑)ほぼ残り物という噂もあります(汗)いわし明太は、4割引きでゲットしました。でも何故にどうして鰯に明太子を詰めたんでしょうか?いや、美味しいんですけど純粋な疑問です。長男

昨日の夜は在庫一掃セールでした。蟹さん以外は冷蔵庫の中の残り物を適度にリメイクしつつずらっと一直線に並べてみました(笑)悪人顔の蟹。松葉ガニです。みれば見る程、悪い顔です(笑)焼きそばは、半端な野菜達の救世主ですよね。ついでにお弁当の残りのソーセージも。

今日は中華です。とは言っても本格中華じゃありません。緑黄色野菜が足りないですね。でも子供たちにはそこそこ好評でした(笑)分かりやすい味だからでしょうね。麻婆ナスだけだと栄養的にどうなの?ってどうしても思ってしまうのでピーマンと人参も加えました。水餃子は冷

料理がしたくない日ってありますよね?私は週3であります(笑)でも頑張って作ります。でもでもそれでもどうしても嫌な日はお惣菜を買ってきたりもします。で、MAX作りたくない日の次くらいに作りたくない日は丼ものにします(笑)で、その次はワンプレートです♪そんな

ブリのカマがお安かったので♪最初はぶり大根にしようと思ってたんですけどもろもろあって帰宅が遅くなり予定変更です。塩を振って良~く焼き大根おろしを添えただけですがかなり美味しかったご様子。2合炊いたご飯がもうありません(汗)パパさんの分、どうしましょう。

長男くん、珍しくお腹の調子が悪いみたいだったので消化に良い物を・・・と思ったらこんなの出来ました。昨日は、平日には珍しくパパさんも一緒に4人でご飯でした。育ち盛り君たちには物足りないよね(汗)でも大人たちは焼酎と一緒にしっぽり楽しみました♪平日は禁酒なの

今日のお弁当は酷すぎてブログにUPする事が出来ませんでした(笑)パパさん居ないと省エネモードです。夕食も私がお腹一杯だったので(ランチビュッフェのせいです)豚肉を焼いただけです。でも子供たちも夜帰国予定のパパさんも「今日の夕食はポークソテーよ」と言えば喜ん