お弁当レストラン☆わっぱ弁当修行ブログ☆

Categoryおうちごはん

ここのところ、イベント盛り沢山でお料理サボってます(笑)数日ぶりに作った夕食がこの手抜きっぷりです。明日から真面目にやります。焼き鳥は生の状態で冷凍してあったものです。解凍しグリルで焼いてからタレをかけました。白っぽいのがムネ肉で色が濃いのがモモ肉です。

なんか料理したくない日ってありますよね?笑そんな時にオススメな包丁いらずな料理です♪先日、お友達とランチした時に教えて貰った料理です。卵農家の方がテレビで紹介していた卵を1番美味しく食べる為の料理だそうですよ☆モヤシのとんぺい焼き(3~4人分)☆もやし 

久しぶりの晩ゴハン記事です。とは言っても全然大した事ない夕食ですが・・・数日前に作った「ニラだれ」が色々と便利だったのでレシピの覚書です。☆ニラのみじん切り 1束分☆にんにくすりおろし 小さじ1☆醤油 ひたひた☆ごま油 小さじ1☆味の素(あれば) 少々以

昨日、長男くんが突然蕁麻疹に襲われました(汗)元々、若干アレルギー体質なので引っ掻くとすぐにミミズ腫れになる子なんですけど。一応、今日から学校も始まるので急遽病院に連れて行く事に。幸い、何てコト無かったのですがその夕方のドタバタのせいで昨日の夕食はシラス

昨日の夕食は普通なカレーでした。テーマは赤い福神漬けです(笑)でも主役はコブサラダかも?最近、CMで良く見るコブさんが作ったサラダ用のドレッシングを買ってみたので。↑サラダが具だくさんなのでカレーはお肉と玉ねぎだけに。基本、市販のカレールーですがマンゴー

少し古くなってしまった鮪で(血あい・アラの部分も)ねぎま鍋をしました。 ↑日曜日の晩ゴハンです。野菜は潔く、せりとネギのみです。鮪は厚く切った方が良いです。で、火はしっかり通します。昔知り合いに連れて行って貰った神楽坂のお店のねぎま鍋を再現。出汁は昆布と

今更ですが最近ズッキーニの生食にはまっています。↑昨日のランチです。って言うか、4人前のパスタを一度に作るの大変ですね(汗)フライパン重すぎだし盛り付けも途中で嫌になります。↑パスタ、材料が豚とナスなので最初は和風めんつゆ味を予定してましたが急にトマトソ

レシピブログに参加中♪昨日のゴハンまとめです。母はお仕事だったので息子たちのランチは置き飯を。出かける直前(9時半頃)に作り、ラップをして卓上に出して置きました。息子たちが帰ってきたのが12時半位だったそうです。やっぱり麺は伸びてたと思いますがそれなりに

レシピブログに参加中♪今日は料理らしいコトしてないです(笑)でもたまには、こんな日も。↑子供達、午前中だけ学校でお昼過ぎに帰ってきました。そして私パートが休みで午前中、割とのんびり過ごしました。なので料理をする時間は有るっちゃあったのですが、今日は敢えて

レシピブログに参加中♪今朝は珍しく、部活弁当作りましたヨ。生物部の長男くん合宿が台風で中止になった代わりにとある公園に昆虫(生物)採集に行ったみたいです。↑簡単に食べれる物を・・・とのリクエストだったのでおにぎらずに。黄色のお弁当箱は長男くんの分。黄緑の

レシピブログに参加中♪ゴーヤと豚ひき肉があったのでとりあえず詰めてみました。ゴーヤ苦手な人は駄目かも?でも逆に好きな人には堪らないかも。↑まず4等分にしてからワタをくり抜き、それから輪切りにすると楽です。今回作ったレシピはこんな感じ↓☆ゴーヤ 1本◎豚ひ

レシピブログに参加中♪台風、大変ですね。長男くんの生物部の合宿も明日からに延期になりました。これ以上、被害が広がりませんように。↑そんな感じで、ある物で作ったテンション低めな晩ゴハンです(汗)↑鶏とレンコンの山椒甘辛炒めです。☆鶏モモ肉 2枚☆レンコン 

レシピブログに参加中♪昨日の晩ゴハンです。美味しそうな豚ロースだったのでシンプルに塩レモン味?にしてみました。↑全体的に白ワインかなぁと思っていましたが主人が豚さんに合わせたのは意外にも赤ワインでした。↑豚ロースを筋切りしてクレイジーガーリックをまぶしオ

レシピブログに参加中♪お越し頂きありがとうございます。ポチットして下さると嬉しいです。昨日は、主人のお姉ちゃんの娘さんが遊びに来てくれました。何やら就職活動の件でパパさんに相談に乗って欲しいとか。今、大学3年生の彼女ですが周りのお友達はもう既に就職活動を

実は水曜日から3泊4日で次男くん将棋部の合宿中です。平和だなぁ・・・兄弟ゲンカが無い日々ってなんて穏やかなんでしょうか。たった数日で顔のシワが減った気がします(笑)うちの家族って基本、好き嫌いがないんですけど次男くんは苦手な物が少々アリです。まだお子ちゃ