お弁当レストラン☆わっぱ弁当修行ブログ☆

野菜ソムリエpick-lessのお弁当記録です。

お弁当レストラン☆わっぱ弁当修行ブログ☆

Tagアボカド

レシピブログに参加中♪にほんブログ村少し前にも書きましたが我が家の長男くんちと栄養にうるさいんです(;^_^A水曜日は夜も出てたので朝はオニギリだけランチは買ったお弁当夕食はカレーのみっていう適当ゴハンで済ませちゃって。で、木曜日の夜も主人が居なかったので「た

レシピブログに参加中♪にほんブログ村今日の夕食は少し息子受けを考えました(笑)【お品書き】・むね肉カツ ・鶏とかぼちゃの煮物・アボカドと胡瓜の薬味和え・納豆・大根とわかめの味噌汁↑鶏の胸肉を塩麹に漬けておいて揚げたふっくら柔らかなカツです♪≪材料≫☆鶏ム

レシピブログに参加中♪にほんブログ村まずは昨日の晩ゴハンです。主人に「呑む気満々じゃない?」って言われてしまいました(笑) 【お品書き】・ポットロースト・ヤンソンの誘惑・砂肝のねぎ塩和え・サラダ・パン↑ヤンソンの誘惑です。千切りにしてチンで柔らかくしたジ

レシピブログに参加中♪にほんブログ村今日の晩ゴハンです♪【お品書き】・牛肉とエノキの甘辛煮・オクラのおかか和え・茄子とピーマンの味噌炒め・トマトとアボカドのサラダ・豆腐ともずくの味噌汁↑メインは牛肉とエノキの甘辛煮。≪材料≫4人分☆牛肉切り落とし 150

 今日も兄弟わっぱです。↑回鍋肉の汁漏れが少々心配だったのでステンレス弁当箱にしてみました。回鍋肉は甘酒入りです。味噌2に対して甘酒1位入ってます。他は醤油と酒、みりん、豆板醤少々生姜ニンニクで味付けしました。↑長男くんの分1000ccです。さすがに文化

 夏休みも後1日。ようやくここまで来ました。そして悩みの種だった次男くんの宿題ですがあと自由研究を残すのみとなりました。って一番面倒なのが残ってますが大丈夫ですかね(汗)明日丸1日かけてやっつける予定みたいですけど。とりあえず、お疲れ私。↑で、昨日の晩ゴ

夏休み、ラストスパートですね。今日から息子の中学校では夏季講習が始まりました。お弁当は要らないのですが普段通りに家を出るので何となく緊張・・・って思ってましたがまんまと母は寝坊しました(笑)でも、珍しく次男くんが目覚ましで一番に起きて来て家族を起こしてく

 ここ数日は最低限の料理しかしてません私。どうもやる気が・・・汗ま、こういう時もありますよね。しばらくするとまた「料理が楽しくてしょうがないワ」ってなるんですけどねぇ。なんか申し訳ないです・・・↑と言う訳で金曜日の適当夕食です。唐揚げと鮪アボカド和えと空

せっかくの節分なので、恵方巻弁当を作ろうと思いました。でも、我が家の次男くん絶賛歯科矯正中なのでかぶりつくと装置が壊れそう(震)なのでカットしちゃいました♪しかも日本ガン無視なきんぱ&カリフォルニアロールです。これじゃ、ご利益無いですかね?笑↑ランチ風呂

昨日、今日とパパさん出張です。そんな時のゴハンってばやっぱり一品料理とかパスタとかになりますよね~テーブルの上を見た息子達、「おっ今日はパパ居ないの?」と一瞬で察したようです。↑でも一応ミートソースは少しこだわって粗びき感を演出。挽肉をまず鍋肌で焼きつけ

久しぶりの晩ゴハン記事です。とは言っても全然大した事ない夕食ですが・・・数日前に作った「ニラだれ」が色々と便利だったのでレシピの覚書です。☆ニラのみじん切り 1束分☆にんにくすりおろし 小さじ1☆醤油 ひたひた☆ごま油 小さじ1☆味の素(あれば) 少々以

今日は暑かったですね~本当は煮物をと思っていましたがやっぱり止めました(笑)火を使わずにしても1品で栄養バランスばっちりです♡トマト入りで爽やか♡まぐろのポキ丼です。(3~4人前)☆マグロお刺身 300g位☆アボカド 1個☆トマト(小さめ) 2個☆カイワ