お弁当レストラン☆わっぱ弁当修行ブログ☆

野菜ソムリエpick-lessのお弁当記録です。

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Tag塩豚

レシピブログに参加中♪にほんブログ村週末はやはりまぁまぁ呑んでしまったので今日からまた健康的な食生活に戻そうと・・・【お品書き】・塩麹豚の和風ポトフ・もやしのナムル・冷奴・じゃがいも煮・ニラと玉ねぎの味噌汁↑豚肩ブロックを塩麹で2~3日前から漬けておいた

レシピブログに参加中♪にほんブログ村今日はパパさんお弁当いらない日でした。↑何となくステンレス弁当に。・塩麹から揚げ・ポークたまご・小松菜のじゃこ炒め・しらたき人参↑しらたき人参です。麺つゆだけで味付けしましたがお腹も膨れるしコレ良いかも♡≪材料≫4人分

レシピブログに参加中♪にほんブログ村今日は兄弟わっぱでした。最初は3人前の予定でしたが途中、パパさんが起きて来て「あ、ゴメン今日お弁当無しだ」って。↑お弁当にチャプチェ入れたの初めてかもしれません。少ししか無かった牛肉を有効活用しようと思いまして。下の方

 我が家の問題児、次男くん今日もギリギリ自力で起きてきました。でも辛い・・・起こすのを我慢するのは本当に拷問です。家を出る時間まで残り15分を切った頃からイライラを通り越して何故かおでこが痒くなります(笑)来週から期末テストが始まるので遅刻は絶対に許され

 昨日の晩ゴハンです。↑塩豚を仕込んでおいたのでそれをメインに白ワインと。↑数日前に3割引きでゲットした豚肩ロース♡それに塩を擦り込んでラップをし冷蔵庫で2日寝かせておきました。700gの塊に塩小さじ1.5位だったと思います。常温に戻した豚肉をオリーブオ