チョット次男くん関係のおめでたい事があったので日曜夜、鯛めしに挑戦しました。↑そんなに大きくはない鯛（頂き物）でしたが、炊飯器にはさすがに入らなかったので土鍋で炊くことに・・・が、見事撃沈です（笑）↑まずはビジュアル的に内蔵の取り方がおかしいし（爆）そ

昨日のランチは冷やし中華でした♪↑ごくごく普通の冷中ですが・・・↑錦糸卵を作る時溶き卵に片栗粉を入れてみたらこれが面白いくらい破れなくて（笑）あ、写っている手はパパさんです。↑二枚目は更に薄く作ってみました。こちらの手はゴム手をした私です。この様にヒラヒ

 冷凍庫に固いお肉が眠っていて・・・今日はソレを柔らかくする裏技を使い焼肉弁当を作りました。↑今日もお弁当３人前です。↑パパさんの分です。１００均（キャンドゥ）の使い捨て容器Ｍサイズ（３個入り）を今日は使ってみました。これ、カワイイし大きさも丁度良いし本

 私、いくら育ち盛りのお弁当とは言え今まではタンパク質過多だったのかなぁと反省中でして・・・タンパク質１に対して野菜（果物・海藻・きのこ含む）２がバランス的には良いそうですね。↑それを念頭に置いてタンパク質おかずは１種に。今までだったら、卵焼きとかソーセ

今日は息子たちの学校、健康診断の日だったのでお弁当はお休みでした。おかげさまで特に悪い所は頭以外では見つからずまぁ良かったです（笑）がしかし・・・長男くん、身長１６９ｃｍで体重４８キロ（中３）次男くん、身長１４３ｃｍで体重３２キロ（中２）本当に年子か？っ

せっかくの節分なので、恵方巻弁当を作ろうと思いました。でも、我が家の次男くん絶賛歯科矯正中なのでかぶりつくと装置が壊れそう（震）なのでカットしちゃいました♪しかも日本ガン無視なきんぱ＆カリフォルニアロールです。これじゃ、ご利益無いですかね？笑↑ランチ風呂

今日は焼肉弁当です♪でも、モモ肉なのでちょっとパサついてしまいましたが。↑お肉の量が多く見えるようにごはん、メッチャ斜めに詰めてます（笑）↑パパさんの分６００ｃｃです。↑長男くんの分７５０ｃｃです。菜の花の辛し和えは白だし+鰹節+からしで簡単に。↑次男くん

「のっけ弁当」にする時の混ぜたくないオカズ入れにずっと困っていました。ゴハンの上に直接紙カップを乗せる事に抵抗があるのは私だけですかね？なんかご飯がくっ付きそうで。でも私シリコンカップ苦手でして。綺麗すぎる色のシリコンが曲げわっぱに合わないような気がする