お弁当レストラン☆わっぱ弁当修行ブログ☆

野菜ソムリエpick-lessのお弁当記録です。

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Tag甘酒

レシピブログに参加中♪にほんブログ村昨日の晩ゴハンは最近入手したカルディさんの「サラダの旨たれ」を使って簡単トンテキを作りましたヨ。【お品書き】・旨たれ豚テキ・鶏と大根の甘酒みそ煮・ナスの浅漬け・春菊のごま和え・水菜の味噌汁↑で、豚テキの作り方です。って

 今日はこちら横浜お日柄も良くお弁当は、かねてよりずっと息子たちにリクエストされてた牛丼にしてみました♪その代り、試験頑張れ。↑兄弟弁当です。あ、今日はパパさんの分が要らなかったので具はたっぷり大サービスです(笑)一応、覚書としてレシピを書かせて頂きます

 今日も元気にトリプルわっぱです。↑今朝は仕込みゼロからのスタートでした。↑昨日作った甘酒しょうが味噌を味付けに使ったキャベツとベーコン炒めです。(甘酒しょうが味噌の作り方)オリーブオイルでキャベツとベーコンをしんなりするまで炒めて甘酒しょうが味噌を入れ

 今日はせっかくのお休みですがワンコの類さんがトリミングに行っていて激しい類さんロスに陥ってます。それと休日なのにパパさんガッツリ家でお仕事です。あ、昼間は回転ずしに家族で行ってきたんですけど一皿200円以下縛りにした為かなり安めに食べれてハッピーです。

 今日も兄弟わっぱです。↑回鍋肉の汁漏れが少々心配だったのでステンレス弁当箱にしてみました。回鍋肉は甘酒入りです。味噌2に対して甘酒1位入ってます。他は醤油と酒、みりん、豆板醤少々生姜ニンニクで味付けしました。↑長男くんの分1000ccです。さすがに文化

 昨日は息子達の運動会でした。ホント運良く昨日1日だけお天気が良くて・・・日頃の行いが良いのかな。でも2人のクラス、両方とも見事にボロ負けでしたけど(笑)↑運動会とは言っても某球技場、観客席のベンチで食べるお弁当なのでいたって普通です。膝の上で食べやすい

 金曜日ですね。今日は息子の矯正歯科に行ってきたのですが磨き残しが多いと怒られて帰ってきました。チョットうちの次男くん、歯並びが特殊なせいもありいまだ親が仕上げ磨きを定期的にしてるんですけど。中2男子を膝の上に乗せて母が仕上げ磨きをするのってお互いなんか

 昨日の晩ゴハンです。↑塩豚を仕込んでおいたのでそれをメインに白ワインと。↑数日前に3割引きでゲットした豚肩ロース♡それに塩を擦り込んでラップをし冷蔵庫で2日寝かせておきました。700gの塊に塩小さじ1.5位だったと思います。常温に戻した豚肉をオリーブオ

 昨日はパパさんが居なかったので夜ゴハンは作り置きしてあったミートソースで楽しちゃいました。確か、お弁当もレトルトカレーで手抜きしたような気が・・・爆↑パスタとサラダとさくらんぼ♡息子たちは「やったーパスタだ!」って喜んでましたけど(チョロイ笑)↑土曜日

 今日は息子達、校外学習です。なので使い捨て容器でサンドイッチ弁当にしました。↑キャンドゥの使い捨て容器(小)です。100円で4個入りでした。早い時間に食べるそうで「軽食で」とのお達しがありかなり少な目になっております。↑具は・ツナ&酢キャベツ・スクラン

 今日は次男くん、英検を受けに行っています。なので家族は何となくお留守番です。でもあの次男くんが地図を頼りに1人で試験会場に行くなんて涙が出そう。って言ったら、パパさんにバカ親って言われました(汗)確かにお兄ちゃんも中2の時は1人で行ってましたね。どうし

 最近、お魚を捌くのがマイブームです。本当は苦手だったのですが少しコツを覚えたらだんだん楽しくなってきて。で、先週はカレイ?とひらめ?を捌きました。↑水曜日の献立です。↑頑張ったんですけど、仕上がりが汚ったなかったので一度はボツにした煮魚です(爆)でも味

 さてさて、今日も元気に舞茸です♪とは言っても普通のハンバーグに舞茸を混ぜただけですが・・・どちらかと言うと今回ポテサラ推しです(爆)↑本日はトリプルわっぱでした。ランチョンマットがしわしわなのは気にしないで下さい~↑パパさんの分890ccです。↑長男く