お弁当レストラン☆わっぱ弁当修行ブログ☆

野菜ソムリエpick-lessのお弁当記録です。

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Tag麻婆豆腐

若干しなびた感じの半端な白菜を消費する為にはこの方法が私的にはベストかと。確実に量も増えますし(笑) ↑確か・・・水曜日の夕食です。↑見た目は普通のマーボですよね。↑でも実はこんなに白菜が入ってます。まず、ひき肉を炒めその3倍量の白菜を加えてます。出来上

豆腐の水切りが大嫌いです(笑)あと、小麦粉が散るのが苦手なのでパン作りとお菓子作りが出来ません(泣)お豆腐の水切りってみなさんどうしてます?やっぱり今どき主婦はキッチンペーパーに包んでレンジで1分とかそんな感じですかね?それともマーボー豆腐の場合水切りし